- Očistite povrće za juhu i sitno ga narežite. Operite glavicu luka i prepolovite, stavite ju u posudu s prerezanom površinom okrenutom prema dolje i poklopite posudu.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za pečenje, smanjite dotok energije otprilike na pola, odvojite zapržene polovice luka od dna posude, dodajte povrće za juhu i kosti te kratko zapržite.
- Dodajte meso i prelijte vodom. Dodajte začine i promiješajte. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do turbo-okna, smanjite dotok energije i kuhajte oko 25 minuta u turbo-rasponu.
- Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i ostavite da tlak spadne, skinite Secuquick.
- Pustite meso da se nekoliko minuta hladi i izvadite ga. Procijedite temeljac kroz sito, posolite .
- Temeljac i meso upotrebljavajte ovisno o potrebama.
Goveđi temeljac
![(potrebe min. 1 vitamina bit će zadovoljene u 30-postotnom iznosu) Bogato vitaminima](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(max. 75 mg) Nizak udio kolesterola](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Siromašno kalorijama](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![(max. 15 % energije) Nizak udio ugljikohidrata](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(max. 1 g laktoze/100 g) Nizak udio laktoze](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Priprema
Savjet
Narežite meso na ploške i poslužite s umakom od hrena ili ga narežite na trake i napravite salatu.
Nutritivne vrijednosti po porciji: 150 kcal