Stavite brašno, 45 g šećera, sol i maslac u zdjelu za miješanje, miješajte ih dok ne nastanu mrvice i pustite da se hlade oko 30 minuta.
Očistite šljive, uklonite koštice i narežite ih na četvrtine. Pomiješajte u posudi s preostalim šećerom i vanilin šećerom te pustite da miruje oko 15 minuta. Po tome posipajte škrob i dobro promiješajte.
Postavite posudu na Navigenio i zagrijte na stupnju 6 do okna za pečenje.
Promiješajte, pa posipajte mrvicama tijesta, postavite posudu u preokrenuti poklopac, Navigenio stavite na posudu grijaćom pločom okrenutom prema dolje i uključite ga na nizak stupanj, pecite oko 15 minuta dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Pustite drobljenac da se ohladi i poslužite ga posipanog šećerom u prahu.
Savjet
Drobljenac možete pripremiti s raznim sezonskim voćem, šećer dodajete prema želji. Uz drobljenac odlično prija sladoled ili umak od vanilije.
