- Brašno stavite u zdjelu i napravite udubljenje u sredini.
- Umrvite kvasac te dodajte šećer, vodu i mlijeko. Rastopite kvasac miješanjem, uz dodavanje male količine brašna.
- Pustite da prekriveno odstoji oko 20 minuta na toplom mjestu sve dok se volumen znatno ne poveća.
- Dodajte maslinovo ulje i sol te mijesite s preostalim brašnom dok ne nastane glatko tijesto. Ponovno prekrijte i pustite da odstoji oko 30 minuta na toplom mjestu sve dok se volumen znatno ne poveća.
- Oblikujte tijesto u okruglu štrucu i blago zarežite površinu. S pomoću poklopca promjera 20 cm izrežite krug od papira za pečenje za posudu.
- Postavite posudu na Navigenio, regulator okrenite na „A” i zagrijte do okna za pečenje.
- Isključite Navigenio, postavite posudu u preokrenuti poklopac, umetnite papir za pečenje, na to položite štrucu kruha i premažite hladnom vodom.
- Navigenio postavite na posudu s grijaćom pločom okrenutom prema dolje, regulator okrenite na niski stupanj, pecite oko 22 minute.
- Regulator okrenite na visoki stupanj i dovršite pečenje nakon oko 2 minute.
- Izvadite kruh i pustite ga da se u potpunosti ohladi na rešetki za kolače.
Bijeli kruh
![(max. 30 % energije) Nizak udio masti](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_57986ebfa6/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/fettarm.png)
![(max. 75 mg) Nizak udio kolesterola](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Siromašno kalorijama](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![Vege](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(max. 1 g laktoze/100 g) Nizak udio laktoze](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Priprema
Savjet
Obogatite po želji prženim lukom, sjeckanim ružmarinom ili sitno nasjeckanim sušenim rajčicama.
Nutritivne vrijednosti po komadu: 120 kcal