- Laver le piment et couper en fins dés, laver le citron à l’eau chaude, en couper deux lames et les partager en huit pièces. Du reste, râper un peu de zeste est presser le jus.
- Bien mélanger poivron, jus et zeste du citron vert, sucre, rhum, huile, sel et un peu de poivre.
- Couper le saumon en env. 12 dés et faire mariner saumon et crevettes au réfrigérateur durant env. 6 heures.
- Enlever le trop de marinade et produire 4 brochettes assorties, en ajoutant 2 pièces de citron vert à chacune.
- Préchauffer l’Arondo sur le Navigenio en position 6 jusqu‘ à la fenêtre „rôtir“, mettre les brochettes et réduire la chaleur à position 2, couvrir.
- Aussitôt que le Visiotherm a atteint la deuxième fenêtre „carotte“, tourner les brochettes et continuer le rôtissage env. pour env. 5 min, selon l’épaisseur.
Brochette au saumon & crevettes, marinade Caipirinha
![(couvre 30% des besoins quotidiens d‘au moins 1 vitamine) Riche en vitamines](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(min. 7,5g) Riche en fibres](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_e5071fdf91/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/balaststoffreich.png)
![(max. 30 % de l‘énergie) Pauvre en matières grasses](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_57986ebfa6/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/fettarm.png)
![(max. 75 mg) Pauvre en cholesterol](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Pauvre en calories](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 315 kcal
Produits AMC utilisés
Des autres recettes
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Pizza, tarte flambée et snacks
Bruschetta Italienne
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Pizza, tarte flambée et snacks
Oeuf au plat & Omelette
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Desserts et douceurs