Hacher l'ail avec tous les ingrédients, y compris l'huile de sésame à l'aide du Quick Cut. Hacher finement les feuilles de Combava, la coriandre, la menthe et la citronnelle.
Chauffer la poêle à feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire à feu doux et faire dorer la viande hachée par portions.
Remettre toute la viande saisie dans la poêle. Ajouter les ingrédients du Quick Cut et faire dorer. Ajouter les herbes, les feuilles de Combava et la citronnelle et remuer.
Disposer la viande hachée tiède dans les feuilles de laitue romaine. Laver les oignons nouveaux, couper en rondelles et parsemer.
Valeur d'énergie par portion:
415 kcal
Produits AMC utilisés
Poêle à rôtir 28 cm, 3.0 l «HotPan» avec manche long
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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