Remuez le vinaigre, l'huile, le poivre, la moutarde et le bouillon de viande.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles, nettoyez les radis et coupez-les en fines rondelles, coupez les cornichons en dés. Si nécessaire, retirez la peau de la saucisse de porc et coupez-la en petits morceaux. Coupez le fromage en bâtonnets.
Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette et laisser mariner au moins 2 heures. Assaisonner à nouveau avant de servir.
Valeur d'énergie par portion:
720 kcal
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