Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte lisse.
Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
Baisser le feu, ajoutez 1 cuillère à café d'huile et étalez-la uniformément. Versez suffisamment de pâte pour une crêpe dans la poêle et étalez-la uniformément.
Dès que la pâte commence à se raffermir, la retourner et terminerla cuisson. Recommencer avec le reste de pâte.
Nettoyez et coupez les courgettes en dés, épluchez et coupez finement l'oignon.
Placez les oignons dans la casserole,chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température, Baisser le feu et faites griller les oignons. Ajouter les courgettes et l'eau.
Fermer avec l'EasyQuick avec la bague d'étanchéité 20 cm. Chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre de vapeur, réduire sur feu doux et cuire pendant env. 7 minutes dans la zone vapeur.
Ajouter les crevettes, mélanger, refermer avec l'EasyQuick et cuire à nouveau env. 3 minutes dans la zone vapeur.
En fin de cuisson, retirez l'EasyQuick, déposez 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque crêpe et roulez-la.
Étalez le reste de l'huile d'olive autour de la poêle ovale, placez les rouleaux de crêpes dans la poêle.
Répartir le reste de la garniture sur les rouleaux de crêpes et chauffer sur feu vif jusqu'à la fenêtre de rôtissage. Servir immédiatement les rouleaux de crêpes chauds.
Valeur d'énergie par pce.:
240 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 20 cm, 3.0 l
Poêle à brunch 28 cm «oPan» avec manche long
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
Rôtissoire 38 cm, 4,5 l «Plaque ovale»
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