Laver les légumes, couper en tranches ou en petits morceaux. Mettre les légumes encore mouillés dans une casserole. Laver les oignons nouveaux, couper-les en fines rondelles et déposer-les sur les légumes.
Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, baisser le feu et cuire environ 15 minutes dans la zone Légumes.
Détacher les feuilles de persil, hacher finement et en parsemer les légumes au moment de servir.
Conseils
Diminuer ou augmenter le temps de cuisson pour obtenir des légumes plus tendres ou plus croquants, selon vos goûts.
Vous pouvez adoucir les légumes avec un peu de beurre, d'huile d'olive ou de crème fraîche au moment de servir.
Valeur d'énergie par portion:
55 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 24 cm, 3.5 l
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
Des autres recettes
Pâtes, riz, pommes de terre, etc.
, Légumes et légumineuses
