- Sortir la viande du frigo env. 30 minutes avant la préparation..
- Éplucher les oignons et couper en dés, nettoyer les poivrons et couper en dés. Sécher les morceaux de viande avec un essuie-tout.
- Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, ajouter la viande dans la casserole et retourner peu après.
- Ajouter des oignons, des poivrons, du concentré de tomates et les deux paprikas. Mettre le Secuquick softline et verrouiller.
- Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Turbo, baisser sur feu doux et faire cuire environ 12 minutes dans la zone Turbo.
- Placer le Secuquick dans le couvercle inversé à la fin du temps de cuisson et laisser dépressuriser tout seul.
- Retirer le Secuquick, bien mélanger, saler, poivrer, assaisonner de cumin. Lier avec un liant selon vos goûts.
Goulasch
![(couvre 30% des besoins quotidiens d‘au moins 1 vitamine) Riche en vitamines](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
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![(max. 15 % de l‘énergie) Pauvre en hydrates de carbone](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(max. 1 g Lactose/100 g) Pauvre en lactose](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 330 kcal
Produits AMC utilisés
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