Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte souple et laisser reposer une heure à température ambiante.
Épluchez et hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre. Nettoyez et coupez finement les tomates.
Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir, mettre le goulasch d'agneau dans la poêle, rôtir jusqu'au point de retournement.
Retourner le goulasch et rôtir à nouveau jusqu'au point de retournement. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et continuer à rôtir en remuant. Ajoutez toutes les épices et un peu de sel, ainsi que les tomates en dés.
Placer le Secuquick softline et fermer. Chauffer la casserole sur feu jusqu'à la fenêtre turbo, réduire sur feu doux et cuire pendant env. 10 minutes dans la zone turbo.
À la fin de la cuisson, placez la casserole dans le couvercle inversé et laissez-la se dépressuriser seul.
Retirer le Secuquick, incorporer le lait de coco et réduire à découvert un peu plus longtemps, au goût.
Divisez la pâte en huit morceaux et étalez-la finement. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir. Réduire la chaleur à petit feu, placer les chapati à l'intérieur et rôtir chaque côté pendant env. 2 minutes.
Valeur d'énergie par portion:
510 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 20 cm, 3.0 l
Poêle à brunch 28 cm «oPan» avec manche long
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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