- Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte souple et laisser reposer une heure à température ambiante.
- Épluchez et hachez finement l'oignon, l'ail et le gingembre. Nettoyez et coupez finement les tomates.
- Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir, mettre le goulasch d'agneau dans la poêle, rôtir jusqu'au point de retournement.
- Retourner le goulasch et rôtir à nouveau jusqu'au point de retournement. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et continuer à rôtir en remuant. Ajoutez toutes les épices et un peu de sel, ainsi que les tomates en dés.
- Placer le Secuquick softline et fermer. Chauffer la casserole sur feu jusqu'à la fenêtre turbo, réduire sur feu doux et cuire pendant env. 10 minutes dans la zone turbo.
- À la fin de la cuisson, placez la casserole dans le couvercle inversé et laissez-la se dépressuriser seul.
- Retirer le Secuquick, incorporer le lait de coco et réduire à découvert un peu plus longtemps, au goût.
- Divisez la pâte en huit morceaux et étalez-la finement. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir. Réduire la chaleur à petit feu, placer les chapati à l'intérieur et rôtir chaque côté pendant env. 2 minutes.
Curry d'agneau aux chapati
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Préparation
Valeur d'énergie par portion: 510 kcal
Produits AMC utilisés
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