1. Очистите сельдерей, картофель и нарежьте кубиками. Очистите белые грибы тканью или щеткой. Нарежьте мелкими кубиками. Оборвите листья петрушки и мелко порубите. 2. Добавьте в емкость 20 см 3.0 л сельдерей, картофель, розмарин и овощной бульон. Закройте емкость крышкой Секуквик 20 см. Разогревайте емкость на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры первой отметки режима soft. По достижении отметки убавьте мощность подачи тепла и готовьте в течение 8 минут. 3. Разогрейте пустую сковороду Пламя 20 см на максимальной мощности плиты до достижения индикатором температуры окна жарки (символ "стейк"). По достижении окна жарки убавьте мощность подачи тепла, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте регулярно помешивая. Добавьте сливочное масло и петрушку. Закройте крышкой, отключите источник тепла и оставьте на 2 минуты. 4. Сбросьте давление под крышкой Секуквик, поместив емкость под струю холодной проточной воды. Выньте из супа веточку розмарина и разомните суп пюреобразной консистенции. Добавьте сливки, соль, перец и белое вино. Посыпьте жареными грибами.
