Vive la fête avec nous !

Lors 60 dernières années, AMC a acquis une position de premier plan sur le marché grâce à ses solutions de cuisson à température et durée contrôlées, combinées à des méthodes de cuisson innovantes, à la durabilité, à l'efficacité énergétique et à la variété, à des développements de recettes spécifiques aux produits et à des solutions intelligentes.

 

Nous vous invitons cordialement à revenir sur l'histoire d'AMC, à découvrir nos innovations et à vous inspirer de la manière dont vous cuisinez aujourd'hui.

Mieux manger, hier et aujourd'hui

Tout commence par une bonne idée : Andrew W. Garfield et Georg Timmermann ont produit pour la première fois des casseroles en acier inoxydable en 1963 et les ont vendues en Allemagne sous le nom d'AMC. Ce matériau de haute qualité, robuste et insipide est en ce jour présent dans toutes les cuisines, mais à l'époque, il s'agissait d'une véritable innovation.

1963

Première série AMC M25 — un succès total

La première série AMC M25 s'est avérée être un succès total grâce au matériau innovant en acier inoxydable et aux méthodes de cuisson uniques comme la « cuisson sans ajout d'eau » et le « rôtissage sans ajout de graisse ». C'est ainsi qu'est née la société AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG en Suisse et de son expansion en Europe.

Une grande variété de plats avec les casseroles et les poêles AMC

Dès les années 1970, les casseroles et les poêles AMC étaient utilisées pour préparer et servir rapidement et facilement une grande variété de plats. Mais, de nombreux plats reposaient sur la graisse comme vecteur de saveur, ce qui posait un réel problème. De nombreuses personnes souhaitaient retrouver une alimentation plus saine.

Cependant, les gens n'avaient pas seulement besoin d'idées de plats, mais ils avaient aussi besoin d'aide pour les préparer. De nouvelles façons de préparer des repas sains et savoureux étaient nécessaires.

1970

La série M27 dans un nouveau design sera accompagnée de recettes AMC

Le modèle M25, avec lequel AMC avait jeté les bases, s'est rapidement imposé dans d'innombrables cuisines. Une avance qui s'est développée si rapidement que dans les années 1970, AMC est allé plus loin. En 1973, AMC a proposé la série de casseroles M27 dans un nouveau design contemporain. Pourtant, il a également fondé en 1978, l'Institut AMC en tant qu'institut de recherche et de développement indépendant qui a développé des recettes permettant de mettre facilement sur la table des repas délicieux et plus sains.

Un nouveau besoin de cuisiner plus sainement et plus rapidement

Les films de danse ont conquis les salles de cinéma et la forme physique en général est devenue une tendance. Alors que les aliments très riches en glucides continuaient à dominer les palais, AMC poursuivait ses efforts en matière d'éducation nutritionnelle. Pour que des repas sains figurent au menu, la cuisine devait être encore plus rapide et moins compliquée qu'auparavant.

1980

Série M28 — le premier système de cuisson à température contrôlée

En 1983, AMC a introduit la série M28 pour répondre à ces exigences. Les marmites étaient équipées du premier système de cuisson à température contrôlée, qui se distinguait par la combinaison de la base de la capsule Akkutherm et de l'affichage de la température Visiotherm sur le bouton du couvercle de la marmite. AMC a lancé les couvercles de cuisson rapide Secuquick comme troisième type de technologie.

Série M29 - Nouveau look, nouvelles fonctions pour la nouvelle décennie

Dans les années 1990, les produits biologiques ont connu une popularité croissante. Dans l'ensemble, les consommateurs étaient prêts à dépenser plus d'argent pour de bons ingrédients et à expérimenter différentes cuisines internationales. Outre les plats méditerranéens ou la cuisine asiatique, les gens préféraient désormais les salades légères et les produits à base de céréales complètes aux fast-foods lourds. En outre, les nouvelles technologies ont entraîné des changements.

1990

Atmosfera, la première plaque de cuisson mobile

AMC a été l'un des précurseurs dans ce domaine. Avec la série M29, elle a lancé en 1996, une gamme de casseroles compatibles avec l'induction, rendant la cuisson encore plus économe en énergie et plus sûre. L'Audiotherm élargit les fonctions pratiques du Visiotherm en émettant un signal acoustique pour alerter le cuisinier. En outre, AMC a commercialisé l'Atmosfera, la première plaque de cuisson mobile permettant de gratiner et de cuire au four, en plus de la cuisson traditionnelle.

Changer les habitudes alimentaires

De plus en plus de personnes modifient leurs habitudes alimentaires et souhaitent manger plus sainement. Le boom de l'agriculture biologique a ainsi touché des groupes de population encore plus larges.

Malgré toutes les bonnes intentions, les personnes actives, en particulier, peinent à trouver le temps de cuisiner des aliments frais.

2000

Nouveau cuiseur rapide AMC

Des produits tels que le Secuquick AMC permettent aux travailleurs de préparer rapidement et facilement des plats délicieux et sains grâce à des recettes adaptées. En raison de sa popularité croissante, AMC a proposé un couvercle de cuisson rapide perfectionné sous le nom de "Secuquick softline" avec même deux méthodes de cuisson différentes pour garantir le meilleur programme possible pour chaque ingrédient.

Extension de la série M29

De la plaque de cuisson mobile Atmosfera 4000 à la pompe à vide Powervac, grâce à une grande variété de casseroles, le système de cuisson M29 ne laisse rien à désirer.

Série M30 — de nouvelles formes de cuisine

Préparer le déjeuner et le dîner est devenu un style de vie. Les chefs de la télévision ont présenté des délices culinaires, et cuisiner ensemble est devenu un événement. Suivant l'exemple des professionnels, les téléspectateurs s'intéressent de plus en plus à de nouvelles formes de cuisine, comme la cuisson à la vapeur.

2010

Contrôle entièrement automatique de la température et du temps

AMC a lancé en 2010, le système M30 Premium, qui permet aux cuisiniers de contrôler la température et le temps de manière entièrement automatique. Déjà bien connu, l'Audiotherm, avec la plaque de cuisson mobile Navigenio, permet d'ajuster la température de cuisson sans intervention.

 

La série a été complétée par d'autres lancements de produits innovants tels que le couvercle vapeur EasyQuick, la poêle Hot Pan à fond structuré ou la poêle à brunch oPan.

Communauté de recettes AMC

En matière de recettes, AMC a également étendu son soutien aux clientes et clients, et a développé d'autres livres de cuisine avec des plats internationaux.

 

En 2016, la communauté de recettes AMC a suivi, facilitant aux fans de cuisine d'accéder en ligne à encore plus de recettes AMC, de publier leurs propres créations et d'échanger entre eux.

Série M30s - établir de nouveaux standards

Lors dernières décennies, les smartphones et l'accès permanent à Internet n'ont pas seulement changé le monde du divertissement et du travail, mais ont aussi marqué la conscience des personnes en matière de cuisine. En 2021, AMC a introduit le système de cuisson intelligent M30s avec "Cook & Go", la première application entièrement connectée d'AMC, qui facilite le travail et augmente le plaisir dans la cuisine.

Avec le système de cuisson M30s et la plaque de cuisson mobile Navigenio, l'application forme un système fermé qui permet aux cuisiniers de tout contrôler à tout moment.

2020

Primé

AMC a reçu le Kitchen Innovation Award 2021 pour son système de cuisson premium dans les critères de fonctionnalité, d'innovation, d'utilité du produit, de design et de qualité des matériaux. Ainsi que le Golden Award - Best of the Best dans la catégorie petit électroménager.

Disponible aujourd'hui ce dont les cuisines de demain auront besoin

Grâce à une combinaison de qualité, de fonctionnalité et de technologie, le système de cuisson AMC est essentiel pour réussir à coup sûr chaque recette de manière simple et rapide. Tout en préservant les vitamines, les nutriments et le goût des ingrédients frais.

 

Les caractéristiques pratiques, les économies d'énergie et la durabilité de premier ordre font des produits AMC les compagnons de toute une vie pour tous ceux qui aiment cuisiner de manière simple et efficace.

Aujourd'hui, on cuisine ainsi

L'innovation de l'année du jubilé AMC offre aux fans de cuisine une toute nouvelle expérience : choisir seulement une recette et de se laisser guider pas-à-pas dans le processus de cuisson.

Utilise l'application AMC "Cook & Go", enrichie d'une multitude de recettes. La modalité guidée t'offre tout d'une seule main et l'expérience culinaire parfaite tout-en-un.

2023

Primé

AMC a remporté le Kitchen Innovation Award 2023 pour son application de cuisine guidée "Cook & Go" dans les critères de fonctionnalité, de convivialité, d'innovation, d'utilité du produit et de qualité du design.

Cook & Go

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