Laver les légumes à soupe et coupez-les en petits dés. Laver l'oignon, enlever la tige et l'attache de la racine.
Mettre le tout avec le poulet et le bouillon dans la casserole, placer le Secuquick softline sur le dessus et fermer.
Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Turbo, baisser le feu et cuire environ 30 minutes dans la zone Turbo.
Éplucher les carottes, nettoyer le céleri et couper les deux en petits dés. Dépressuriser la casserole à la fin du temps de cuisson et retirer le Secuquick.
Laisser reposer un instant, sortir le poulet et laissez-le refroidir un peu. Enlever la peau, détacher la chair des os. Laisser refroidir complètement.
Passer le bouillon, ajouter le riz, les carottes et le céleri, faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, baisser le feu et cuire environ 15 minutes dans la zone Légumes.
Couper la viande de poulet en petits morceaux. Passer les tomates à l'eau bouillante, les tremper, les éplucher et coupez-les en huit.
Ajouter les petits pois dans la casserole, faire chauffer sur feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, mettre sur feu doux et cuire environ 5 minutes dans la zone Légumes.
Ajouter les tomates et la viande, faire chauffer. Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron. Détacher les feuilles de persil, hacher menu et parsemer la potée au moment de servir.
Conseils
Le bouillon de poulet fraîchement cuit a non seulement bon goût, mais il réchauffe aussi de l'intérieur et apaise les rhumes, il aide à protéger les muqueuses et ses composants renforcent le système immunitaire.
Valeur d'énergie par portion:
550 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 24 cm, 6.5 l
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
