- Nettoyer la courgette. Utiliser un spiraliseur de légumes pour réaliser des spaghettis de courgette. Préchauffer le four à 220 °C (chaleur de voûte et de sole).
- Huiler le plat à lasagnes avec un peu d’huile d’olive et former six petits nids en spaghettis de courgettes dans le plat à lasagnes. Entourer chaque nid de deux tranches de bacon (en cas d’utilisation de jambon cuit, couper auparavant les tranches en deux dans le sens de la longueur). Saler et poivrer et égoutter le reste de l’huile d’olive par-dessus.
- Cuire les nids de courgette au milieu du four pendant d’abord env. 10 minutes.
- Saupoudrer du fromage râpé au-dessus des nids de courgette et faire glisser avec précaution un œuf dans chaque nid. Remettre le plat à lasagnes au milieu du four et cuire pendant encore env. 10 minutes.
- Couper finement la ciboulette et en saupoudrer le plat avant de servir.
Œuf dans son nid de courgette
Préparation
Valeur d'énergie par pce.: 350 kcal