Bien laver les pommes de terre et couper en lamelles. Éplucher l'oignon et couper en lamelles.
Graisser la poêle avec de l'huile d'olive.
Répartir les tranches de pommes de terre sur le fond de la poêle, répartir les oignons par dessus. Saler les poissons et poser sur les oignons. Ajouter un peu d'huile d'olive et même quelques gouttes de vin.
Faire chauffer la poêle à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, baisser sur feu doux et faire cuire environ 15 minutes dans la zone Légumes.
Servir le poisson chaud avec des pommes de terre et des oignons. Ajouter de l'huile d'olive à discrétion.
Conseils
Pour des saveurs subtiles, garnir le poisson d'herbes fraiches.
