Frittata de légumes

15 min

Préparation

Saler et poivrer les oeufs, les battre avecune fourchette. Nettoyer les légumes et les détailler en petits cubes. Ciseler finement la ciboulette.
Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
Baisser le feu, ajouter la matière grasse et la répartir dans l‘oPan.
Mettre les légumes dans l‘oPan et saisir brièvement. Ajouter la préparation à base d‘oeufs et cuire jusqu‘à ce que la masse prenne. Parsemer de ciboulette.

Conseils

Une frittata avec quatre œufs rentre dans oPan large.

Valeur d'énergie par pce.: 200 kcal