- Battre le sucre en crème et le jaune d'œuf. Ajouter les zestes de citron, la cannelle et la crème et fouetter brièvement. Répartir la crème obtenue dans de petits moules résistant à la chaleur.
- Verser env. 150 ml d'eau dans la casserole, poser les moules dans le panier vapeur et poser sur la casserole. Couvrir avec l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm.
Crème brûlée
25 min
240 min
en arrière
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 320 kcal
Produits AMC utilisés
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Casserole 24 cm, 3.5 l -
Panier vapeur 20/24 cm
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Navigenio Wi-Fi
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
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Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
