Éplucher les gousses d'ail et les oignons, retirer les graines des piments et couper le tout en petits dés. Nettoyer les tomates et coupez-les en dés.
Couvrir avec l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux, ajouter la viande hachée et faire-la dorer jusqu'à ce qu'elle s'émiette.
Ajouter les autres ingrédients ainsi que le bouillon et mélanger. Remettre l'EasyQuick, faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Vapeur, réduire le feu et cuire environ 15 minutes dans la zone Vapeur.
Retirer le couvercle EasyQuick à la fin du temps de cuisson. Assaisonner le chili con carne avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre avant de servir.
Conseils
On peut ajouter une touche spéciale en aromatisant le plat avec un petit morceau de chocolat noir.
