- Koori sibul ja küüslauguküüs ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Pane mõlemad 20 cm 4 l potti ja pane kaas peale. Kuumuta maksimaalsel võimsusel, kuni nähtavale ilmub prae sümbol.
- Võta kaas ära, lisa riis ja prae veidi väiksemal võimsusel kogu aeg segades.
- Lisa herned ja vein ning lase veinil peaaegu aurustada, sega kogu aeg.
- Lisa köögiviljapuljong, koor ja safran ning sega kõik hoolikalt läbi. Pane 20 cm Secuquick softline poti peale ja sulge.
- Kuumuta potti suurimal võimsusel kuni esimese soft-näiduni ja keeda rõhu all väiksemal võimsusel u 7 minutit. Jälgi keetmisprotsessi Audiothermi abil.
- Nopi vahepeal peterselliokstelt lehed ja peenesta.
- Tõsta pott pliidilt ja vabasta Secuquick softline voolava vee all rõhu alt ning eemalda kaas.
- Tõsta pott jälle pliidile ja lisa krevetid ja riivjuust.
- Pane kaas peale ja lase risotol u 3 minutit seista, kuni krevetid on muutunud punaseks.
- Riputa serveerimisel pinnale peterselli.
Safranirisoto krevettidega
![(vähemalt 1 vitamiini on 30% päevasest vajadusest) Rikkaliku vitamiinisisaldusega](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
Ettevalmistamine
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta: 560 kcal
Kasutatud tooted
Veel retsepte
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_02df5f9358/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.31-Fondue.jpg)
Loomaliha, linnuliha ja ulukiliha
Hiina fondüü
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_5854e65947/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.28-Rotweinkuchen.jpg)
Magustoidud ja maiustused
Punase veini kook
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_f76b2a0e29/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.27-Backkartoffeln.jpg)
Nuudlid, riis ja kartulid