- Koori sibul ja küüslauguküüs ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Pane mõlemad 20 cm 4 l potti ja pane kaas peale. Kuumuta maksimaalsel võimsusel, kuni nähtavale ilmub prae sümbol.
- Võta kaas ära, lisa riis ja prae veidi väiksemal võimsusel kogu aeg segades.
- Lisa herned ja vein ning lase veinil peaaegu aurustada, sega kogu aeg.
- Lisa köögiviljapuljong, koor ja safran ning sega kõik hoolikalt läbi. Pane 20 cm Secuquick softline poti peale ja sulge.
- Kuumuta potti suurimal võimsusel kuni esimese soft-näiduni ja keeda rõhu all väiksemal võimsusel u 7 minutit. Jälgi keetmisprotsessi Audiothermi abil.
- Nopi vahepeal peterselliokstelt lehed ja peenesta.
- Tõsta pott pliidilt ja vabasta Secuquick softline voolava vee all rõhu alt ning eemalda kaas.
- Tõsta pott jälle pliidile ja lisa krevetid ja riivjuust.
- Pane kaas peale ja lase risotol u 3 minutit seista, kuni krevetid on muutunud punaseks.
- Riputa serveerimisel pinnale peterselli.
Safranirisoto krevettidega
20 min
7 min
tagasi
Ettevalmistamine
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta: 560 kcal
Kasutatud tooted
-
Quick cooking lid "Secuquick softline" 20 cm
Veel retsepte
Loomaliha, linnuliha ja ulukiliha
Hiina fondüü
Magustoidud ja maiustused
Punase veini kook
Nuudlid, riis ja kartulid