- Koori sibulad, porgandid, petersellijuur ja peedid ning lõika kuubikuteks.
- Kuumuta 24 cm 6,5 l potti maksimumvõimsusel, kuni nähtavale ilmub prae sümbol. Pruunista veiseliha.
- Lisa sibulad, porgandid ja petersellijuur ning pruunista tugevasti.
- Keera liha ja maitsesta soola ja pipraga.
- Kalla lihapuljong koostisainete peale ja lisa loorberilehed ja punapeet. Pane Secuquick softline poti peale ja sulge.
- Kuumuta potti suurimal võimsusel kuni esimese turbo-näiduni ja keeda rõhu all väiksemal võimsusel u 40 minutit. Jälgi keetmisprotsessi Audiothermi abil.
- Puhasta ja peenesta valge peakapsas ja paprika.
- Koori kartulid ja riivi.
- Tõsta pott pliidilt ja vabasta Secuquick softline voolava vee all rõhu alt ning eemalda kaas.
- Lisa ülejäänud köögiviljad ja kartulid ning pane kaas peale.
- Kuumuta maksimumvõimsusel kuni nähtavale ilmub köögivilja sümbol ja keeda surve all väiksemal võimsusel u 20 minutit.
- Võta liha potist ja lase jahtuda.
- Lõika vajaduse korral pekki vähemaks, tükelda liha väikesteks kuubikuteks ja lisa supile.
- Sega supisse tomatipüree ja maitsesta supp soola, pipra ja äädikaga.
- Nopi tillilt ladvad ja peenesta. Serveeri koos hapukoore ja tilliga.
Borš
![(vähemalt 1 vitamiini on 30% päevasest vajadusest) Rikkaliku vitamiinisisaldusega](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(< 400 kcal) Vähese kalorisisaldusega](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
Ettevalmistamine
Toiteväärtus ühe portsjoni kohta: 455 kcal
Kasutatud tooted
Veel retsepte
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_02df5f9358/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.31-Fondue.jpg)
Loomaliha, linnuliha ja ulukiliha
Hiina fondüü
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_5854e65947/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.28-Rotweinkuchen.jpg)
Magustoidud ja maiustused
Punase veini kook
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_f76b2a0e29/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/NA-S.27-Backkartoffeln.jpg)
Nuudlid, riis ja kartulid