El Laboratorio de alimentación es nuestro centro de formación en temas de nutrición, creación de recetas, desarrollo de productos, seguimiento de tendencias y cocina. Nuestro equipo de expertos de nutrición, comida y cocina busca innovaciones constantemente.
Laboratorio de alimentación
Innovación y desarrollo
Desde hace décadas, probamos continuamente nuestros productos y métodos de cocción mediante estrictos procesos científicos. Para ello, colaboramos estrechamente con varias instituciones* de renombre.
El Laboratorio de alimentación y el departamento de investigación y desarrollo trabajan juntos para que cocinar sea más rápido, sencillo y saludable para ti y tu familia con la ayuda de nuestros productos.
En todas las fases del desarrollo de productos, tanto en pruebas de prototipos, como en pruebas ergonómicas o en el desarrollo de modelos, nos esforzamos por fabricar los mejores productos posibles y de cumplir y superar las expectativas de nuestros clientes de todo el mundo.
Conocimientos nutricionales
Procuramos constantemente ampliar nuestros conocimientos de cocina saludable. Por lo tanto, siempre nos mantenemos al corriente de nuevos descubrimientos en el mundo de la nutrición y empleamos este conocimiento para seguir desarrollando nuestros artículos de cocina, las recetas AMC Premium y los métodos de cocción. Compartimos nuestros conocimientos nutricionales con nuestros clientes y les damos valiosos consejos para cocinar y comer de forma más cuidadosa, saludable y, sobre todo, más sabrosa.
Asimismo, colaboramos estrechamente con socios externos como universidades e institutos de nutrición para mejorar nuestros productos, recetas y métodos de cocción según nuestra filosofía «Comer mejor. Vivir mejor». La continua aplicación de los conocimientos científicos en la nutrición desempeña un papel fundamental desde 1963 en el desarrollo de nuestros productos, recetas y métodos de cocción.
Desarrollo de recetas
En el Laboratorio de alimentación creamos recetas saludables y deliciosas para cada ocasión teniendo en cuenta las tendencias culinarias, la nutrición, y los hábitos de alimentación actuales. Siempre empleamos los productos y métodos de cocción más adecuados de AMC y apostamos por el máximo control de la temperatura y del tiempo, para que tus recetas te salgan de maravilla.
A nosotros nos encanta crear una gran variedad de recetas, sencillas o complicadas, caseras o exóticas, de la cocina de la abuela o del blog de comida más de moda. Lo más importante: tienen que ser saludables, divertidas de cocinar y saber bien.
Encontrarás nuestra amplia colección de recetas de AMC aquí:
- Comunidad de recetas online AMC
- Recetario ¡Buen provecho!. Recetas AMC: sencillas, rápidas y saludables»