No solo es bueno para la mente, sino también para la salud
Como dice el viejo refrán: "desayuna como un rey, come como un príncipe, cena como un mendigo." El día empieza bien si disfrutas de un desayuno equilibrado que te recargue las pilas. Cuando dormimos, nuestro cuerpo gasta las reservas de energía y cuando nos despertamos por la mañana el nivel de azúcar en sangre es bajo. Un desayuno equilibrado como primera comida del día te permite empezar la mañana con energía suficiente. Durante el desayuno se absorben importantes nutrientes y vitaminas que garantizan una mayor concentración y un mejor rendimiento mental.
No solo es bueno para la mente, sino también para el cuerpo: desayunar estimula el metabolismo. Un metabolismo activo también es importante para quemar calorías eficazmente. Además, es útil tomar un desayuno equilibrado para no pasar hambre durante el día y así no picar cosas poco saludables o preparar comidas demasiado copiosas. Desayunar te ayuda a controlar mejor la sensación de hambre a lo largo del día.
Las nuevas tendencias culinarias para el desayuno
Que el desayuno es cada vez más importante en la sociedad actual y que la demanda de desayunos sanos, equilibrados y variados es cada vez mayor lo demuestra también la tendencia alimentaria del "New Breakfast". La preparación creativa de variadas recetas de desayuno y los aspectos saludables de una comida matutina son centrales hoy en día. Así, esta tendencia apuesta por alternativas lácteas vegetales, tortitas ricas en proteínas o superalimentos. Los superalimentos en particular están en boca de todos, ya que aportan grandes cantidades de nutrientes importantes, como ácidos grasos insaturados, proteínas y vitaminas. Los bowls coloridos también son muy populares en esta tendencia alimentaria. Descubre en nuestro post recetas de coloridos bowls para que inspiren deliciosos desayunos.
Así que nada te impide darte un capricho delicioso también por la mañana. Lee el periódico, escucha tu música favorita o disfruta del silencio durante el desayuno y el día solo puede ir a mejor. Empieza el día con un desayuno apetecible como punto de partida. Para disfrutar de deliciosas sensaciones gustativas en el desayuno, la oPan de AMC es ideal. Gracias a las propiedades antiadherentes de su base de textura muy pulida, la sartén para brunch es perfecta para preparar platos con huevo como tortillas, huevos revueltos o huevos a la plancha, así como tortitas y crepes.
Por supuesto, solo debes desayunar cuando realmente tengas hambre y ganas. No todo el mundo siente la necesidad de comer algo por la mañana. Pero también hay un famoso proverbio que dice: "Un buen desayuno por la mañana ahuyenta penas y preocupaciones." Si todavía necesitas que te convenzan o quieres inspirarte con nuevas ideas de recetas para el desayuno, seguro que encuentras tu receta de desayuno favorita en la aplicación Cook & Go de AMC.
