- Natrgamo liste žajblja in jih sesekljamo na drobno. Limono operemo s toplo vodo, jo osušimo in lupino fino nastrgamo, ter iztisnemo sok. Vse pomešamo z oljčnim oljem in sladkorjem, ter močno začinimo s poprom.
- Gobe očistimo s čopičem ali krpo, ter šampinjone narežemo na debele rezine. Če je potrebno, ostrigarje prepolovimo.
- Očistimo bučko in jajčevec in ju narežemo na kolobarje. Zelenjavo in gobice pomešamo v marinadi in vse skupaj parimo pribl. 1 uro.
- Ponev na najvišji stopnji segrejemo do okenca za pečenje, preklopimo na nižjo stopnjo in zelenjavo, ter gobe po porcijah pečemo 1 do 2 minuti. Ko jed vzamemo ven, jo nekoliko posolimo in postrežemo.
Zelenjava na žaru z gobicami
25 min
60 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 265 kcal
Products used
-
Arondo Grill žar ponev 32 cm 2,2 l
-
Zvočni pomočnik Avdioterm
