- Olupimo čebulo, ter jo narežemo na drobne koščke. Natrgamo liste peteršilja in jih sesekljamo na drobno, ter narežemo drobnjak.
- Vse umešamo v mandljevo kašo, ter začinimo s soljo in poprom. S tem namažiemo notranjo stran filejev postrvi in jih zvijemo. Ovijte še rezino slanine in fiksiramo z zobotrebcem.
- Ponev na najvišji stopnji segrejemo do okenca za pečenje in preklopmo na nizko stopnjo, ter ribje zvitke popečemo po vseh straneh.
- Zalijemo s šerijem in poveznemo pokrovko. Na izklopljeni kuhalni plošči zavitke pustimo, da se parijo pribl. 5 minut, odvisno od debeline.
Zavitki s postrvjo in mandlji
![(največ 10 mg glutena/100g) Malo glutena](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_2f86bdfdf7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/glutenarm_01.png)
![(najmanj 1 vitamin v vsebnosti 30% dnevnih potreb) Bogato z vitamini](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(največ 15% energetske vrednosti) Malo ogljikovih hidratov](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(največ 1g laktoze/100 g) Malo laktoze](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Preparation
Nutritional values per portion: 505 kcal