- Doe de bloem in een kom en maak een holte in het midden.
- Verkruimel de gist en voeg suiker, water en melk toe. Los de gist al roerende op en voeg er wat bloem aan toe.
- Zet ± 20 minuten afgedekt op een warme plaats staan tot het duidelijk in volume is toegenomen.
- Voeg olijfolie en zout toe en kneed dit met de rest van de bloem tot een glad deeg. Zet weer toegedekt op een warme plaats en laat ± 30 minuten rusten , tot het volume opnieuw duidelijk toegenomen is.
- Maak een ronde vorm van het deeg en snij de bovenkant licht in. Knip met behulp van het deksel 20 cm een cirkel uit van bakpapier voor in de pan.
- Zet de pan op de Navigenio, zet die op "A" en verwarm tot het braadvenster wordt bereikt.
- Zet de Navigenio uit, zet de pan in het omgekeerde deksel, leg het bakpapier erin, doe het deeg erin en bestrijk dit met koud water.
- Leg de Navigenio er omgekeerd op, zet op stand en bak ± 22 minuten.
- Zet dan de Navigenio op de hoogste stand en bak nog ± 2 minuten.
- Haal het brood uit de pan en laat het op een keukenrooster helemaal afkoelen.
Wit brood
![(max. 30 % van de energie) Vetarm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_57986ebfa6/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/fettarm.png)
![(max. 75 mg) Cholesterolarm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Calorie-arm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![Vegetarisch](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(max. 1 g lactose/100 g) Lactose-arm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Preparation
tips
Varieer naar keuze met gebakken uien, gehakte rozemarijn of met klein gesneden gedroogde tomaten.
Nutritional values per piece: 120 kcal
Products used
Further recipes
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_c05fe4b40b/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/Rezeptfoto_Broschuere_Broettchen_02_12.jpg)
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_f837d9b06c/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/10_Vegane_Burrito_Wraps_004_26.jpg)
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_1f4043832f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/16097_Panierte_Schnitzel_nach_Kroatischer_Art_Quer_8.jpg)
Vlees, gevogelte & wild