Očistite karfiol a rozložte ho na zhruba rovnaké ružičky.
Do panvice nalejte olej a ohrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ukazovateľa Pečenie, prepnite na stredný stupeň, do oleja vložte karfiol a panvicu zakryte pokrievkou.
Počas vyprážania pokrievku sem a tam nadvihnite a z vnútornej strany ju osušte papierovou utierkou. Vyprážajte, až ružičky karfiolu nadobudnú zlatohnedú farbu.
Ružičky karfiolu vyberte naberačkou a nechajte dobre odkvapkať na kuchynskej papierovej utierke, trochu osoľte a hneď podávajte.
tips
Pre lepšiu chuť alebo exotický nádych môžete fritované ružičky karfiolu posypať rozličným korením alebo nasekanými bylinkami.
Nutritional values per portion:
65 kcal
Products used
Panvica na pečenie 24 cm, 2.0 l «HotPan» s rukoväťou
