Pel de knoflook, ui en wortel en maak de prei en bleekselderij schoon. Snijd alles in kleine stukjes, doe ze in de kookpot en zet de EasyQuick met sluitring 24 cm erop.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en braad het groentemengsel al roerende aan.
Voeg de tomaten, bouillon en wat peper toe en plaats de EasyQuick er weer op.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het stoomvenster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 5 minuten garen in de stoomzone.
Snijd de visfilets in grote stukken, erbij doen en nog 5 minuten in de stoomzone laten garen.
Pluk de peterselieblaadjes, hak ze fijn en voeg ze samen met de olijfolie toe, maak op smaak met peper en zout en serveer.
