- Week de kikkererwten ± 8-12 uur in koud water.
- Pel ui, wortel en knoflook en maak tomaat schoon. Snij alles in stukjes en hak fijn in Quick Cut.
- Giet de kikkererwten af, spoel ze af met koud water en doe ze in de pan met de voorbereide ingrediënten en het laurierblad. Vul de pan voor de helft met water.
- Sluit af met Secuquick softline. Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het turbovenster, zet dan op lage stand en kook ± 6 minuten in het turbovenster.
- Zet de pan na afloop van de kooktijd in de omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden. Haal de Secuquick eraf, verwijder het laurierblad en voeg olijfolie toe. Breng op smaak met zout en AMC Pepper Trio.
Vegan kikkererwtenstoofpot
30 min
back
Preparation
tips
De stoofpot zal romiger zijn als je een deel van de kikkererwten pureert.
Nutritional values per portion: 265 kcal
Products used
-
Pan 20 cm, 3.0 liter
-
Snelgaar deksel "Secuquick softline" 20 cm
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Further recipes
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild