- Stepemo jajca z mineralno vodo ter nekaj malega soli in popra v enotno zmes.
- Ponev segrevamo na najvišji stopnji, dokler ne dosežemo idealne temperature pečenja.
- Znižamo stopnjo segrevanja, dodamo maslo in ga razporedimo po ponvi.
- V ponev zlijemo jajčno zmes. Takoj ko se zmes na robovih začne strjevati, po njej razporedimo kozice in vse skupaj med mešanjem pražimo toliko časa, da se vsa jajčna zmes strdi.
- Potresemo z drobnjakom in koprom ter takoj postrežemo.
Umešana jajca s kozicami
15 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 230 kcal
Products used
-
oPan ponev 28 cm z dolgim ročajem
