Tavuk göğsünü hazırlamadan yak. 30 dakika önce buzdolabından çıkarın.
Arpacık soğanları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Fasulyeleri temizleyin ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. Biberleri temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. Pak Choi'yi temizleyin ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Sarımsakları soyun, acı biberleri temizleyin ve her ikisini de Quick Cut'ta kıyın.
Soya sosunu ve şeker dahil tüm malzemeleri küçük bir kapta iyice karıştırın.
Tavuk göğsünü büyük küpler halinde kesin. Wok'u en yüksek seviyede kızartma penceresine kadar ısıtın, düşük seviyeye geçin ve tavuk küplerini ekleyin, her tarafını biraz kızartın, wok'un kenarına doğru ittirin.
Sarımsak ve biberi ekleyin ve biraz kavurun, tüm sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Sos karışımını ekleyin. Wok'u sebze penceresine kadar en yüksek seviyede ısıtın, düşük seviyeye getirin ve sebze bölümünde yaklaşık 5 dakika pişirin.
Pişirme süresinin sonunda her şeyi iyice karıştırın. Fesleğeni kabaca doğrayın ve yemeğin üzerine serpin.
