- Cesto vyrobte zmiešaním múky, oleja a soli. Po pridaní vody vymieste hladké cesto. Cesto nechajte cca 30 minút zakryté odstáť.
- Na plnku očistite paprikové struky a jarné cibuľky, oboje skutočne veľmi nadrobno nakrájajte a primiešajte sójovú omáčku.
- Cesto ešte raz vymieste, rozdeľte na 8 guliek, ktoré vyvaľkáte na cca 7 cm veľké kruhy. Plnku dávajte vždy na polovicu každého kruhu, druhú polovicu cesta preklopte tak, aby vznikli polkruhy. Na okrajoch cesto dôkladne postláčajte, aby sa uzavrelo, a poukladajte na vymastenú kombinovanú naparovaciu jednotku.
- Na omáčku očistite papriku a čili a ošúpte cesnak a zázvor. Marhule nechajte odkvapkať a zachyťte pritom zhruba 100 ml šťavy.
- Všetko pokrájajte na veľmi malé kocky a v hrnci zmiešajte so šťavou, medom, paradajkovým pretlakom a octom z bieleho vína. Na hrniec postavte kombinovanú naparovaciu jednotku a prikryte pokrievkou EasyQuick s tesniacim krúžkom 24 cm.
- Hrniec na najvyššom stupni ohrievajte až po dosiahnutie ukazovateľa Para, prepnite na nízky stupeň a cca 5 minút duste v režime Para.
- EasyQuick (po uplynutí doby dusenia) zložte ako aj kombinovanú naparovaciu jednotku a cestové taštičky polejte omáčkou.
Taštičky „dim sum“
Preparation
Nutritional values per piece: 160 kcal