- Soğanı ve sarımsağı soyun ve taş mantarlarıyla birlikte küp halinde kesin. Maydanoz yapraklarını koparıp ince ince kıyın.
- Zeytinyağını soğan ve sarımsakla birlikte tencereye ekleyip, tencereyi en yüksek ayarda kızartma penceresine ulaşana kadar ısıtıp, kısık ateşe getiriniz.
- Soğan ve sarımsağı biraz kavurup pirinci ekleyip biraz daha kavurarak şarap ile deglaze ediniz ve karıştırarak biraz azaltınız. Suyu ve porçini mantarlarını ekleyip karıştırınız ve Secuquick softline´in üzerine koyup kapatınız.
- Tencereyi en yüksek ayarda yumuşak pencereye kadar ısıtınız, kısık ayara geçiniz ve yumuşak pencerede "P" zaman ayarı ile pişiriniz.
- Pişirme süresinin sonunda, tencereyi ters kapak içine yerleştirip yaklaşık 6 dakika bekletiniz. Ardından tencerenin basıncını boşaltın ve Secuquick'i çıkarınız.
- Kıyılmış maydanoz, tereyağı ve Parmesan'ı risottoya katınız. Tuz ve karabiber ile tatlandırınız.
Taş mantarlı risotto
![(en fazla 10 mg glutenli/100 g) Düsük glütenli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_b9311450e2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/glutenarm_01.png)
![(en fazla 1 g Laktoz/100 g) Düsük laktozlu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
![Vejetaryen Vejetaryen](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(en az 1 vitamin günlük ihtiyacın %30›una sahiptir) Bol vitaminli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(en fazla 75 mg) Düşük kolesterollü](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
Preparation
Nutritional values per portion: 410 kcal
Products used
Further recipes
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_229f312a49/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/259_Tintenfisch_mit_Kartoffeln_Quer_4.jpg)
Baliklar ve Deniz Ürünleri
Patatesli ahtapot
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_91f20d74b7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/Recipe_13430_Halloween_Pizza_27_09_21__quer_low___NEUNEU_2.jpg)
Pizza, Kis ve Atistirmaliklar