- Meso izvadite iz hladnjaka minimalno 30 minuta prije pripreme.
- Filete dobro osušite papirnatim ubrusom i prepolovite.
- Tavu zagrijte na najjačem dotoku topline do okna za pečenje, smanjite dotok topline, meso stavite u zagrijanu tavu, pecite dok indikator ne dođe do točke okretanja.
- Preokrenite meso, posolite i popaprite, dodajte suhe šljive. Poklopite, maknite s izvora topline i ostavite otprilke 7 minuta da se okusi prožmu.
Svinjski file sa šljivama
20 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 350 kcal
Products used
-
Tava za pečenje 24 cm, 2.0 l HotPan
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
