- Spodnjo tretjino špargljev olupimo, šparglje pa nato prepolovimo. Pripravljene šparglje zložimo v Softiera vstavek. V lonec nalijemo pribl. 150 ml vode in vanj vstavimo Softiera vstavek s šparglji.
- Lonec pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm. Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja za kuhanje v sopari. Znižamo stopnjo segrevanja in šparglje kuhamo v sopari pribl. 5 minut. Po poteku časa kuhanja odkrijemo, šparglje s Softiera vstavkom vzamemo iz lonca in jih pustimo, da se ohladijo.
- Liste testa za testenine narežemo na osem trakov velikosti pribl. 10 cm x 30 cm. Rezine šunke razpolovimo po dolžini in položimo po eno rezino v sredino vsakega lista testa za testenine.
- Sesekljajte liste pehtrana dobro zmešamo z Ricotta skuto. Začinimo s soljo in poprom. Dobro premešano zmes porazdelimo in namažemo po rezinah šunke.
- Polovičke špargljev razdelimo na osem porcij in jih v snopu položimo na maso iz skute. Testo s prilogami zvijemo v kanelone.
- Pečico predhodno segrejte na 220 °C (zgornji in spodnji grelec).
- V ponev damo maslo in ga pričnemo segrevati na najvišji stopnji, dokler se maslo ne prične peniti, nato preklopimo na nižjo stopnjo. Dodamo moko in sproti mešamo ter pražimo.
- Dolijemo belo vino, zelenjavno juho in mleko ter ves čas mešamo. Omako zavremo in jo ob tem stalno mešamo. Masa naj rahlo vre pribl. 5 minut. Sol in poper dodamo po okusu. Na koncu vmešamo parmezan.
- Polovico bešamel omake damo v pekač za lazanje in jo enakomerno porazdelimo. Kanelone položimo v bešamel v dveh vrstah. Preostalo bešamel omako porazdelimo po kanelonih. Vršički špargljev naj ostanejo prosti. Na koncu posujemo s parmezanom.
- Kanelone v pečice na srednji rešetki pečemo pribl. 25 minut.
Špargljevi kaneloni
![(najmanj 1 vitamin v vsebnosti 30% dnevnih potreb) Bogato z vitamini](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(največ 75 mg) Malo holesterola](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
Preparation
tips
Namesto svežega testa za testenine lahko uporabimo tudi suhe oblate za lazanjo, ki pa jih moramo predhodno skuhati glede na navodila na embalaži.
Nutritional values per portion: 595 kcal