Experience & Buy

Španska pečena paprika (Pimientos del Padrón)

 
20 min
Malo glutena Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij Vegetarijansko Malo laktoze
back

Preparation

  1. Paprike operemo in dobro osušimo s papirnato brisačo.
  2. Paprike v posodi dobro premešamo z oljčnim oljem.
  3. Ponev segrevamo na najvišji stopnji do področja za pečenje. Znižamo stopnjo segrevanja na srednjo temperaturo in v ponev dodamo papriko. Pečemo do točke obračanja.
  4. Paprike nato pečemo nepokrito, dokler se na površini ne naredijo rjave lise in mehurčki. Papriko redno obračamo, da se zapeče z obeh strani. Začinimo z morsko soljo in postrežemo še vroče.

tips

Paprike Pimientos del Padron so okusne tudi ocvrte v testu. Če nimate paprike Pimientos del Padron, lahko uporabite tudi druge manjše zelene podolgovate paprike.

Nutritional values per portion: 30 kcal

Products used

  • HotPan ponev za pečenje 28 cm 3,0 l z dolgim ročajem
  • Zvočni pomočnik Avdioterm