- Očistimo bučke in jih narežemo na palčke, ki so približno tako velike, kot peresniki.
- Ponev na najvišji stopnji segrejemo do področja za pečenje. Znižamo stopnjo segrevanja, ter bučke pečemo pribl. 3 minute. Občasno jih obrnemo. Bučke vzamemo iz ponve in jih posolimo in popopramo.
- Testenine (peresnike) skuhamo al dente, oziroma glede na navodila na embalaži.
- Češnjeve paradižnike prepolovimo in jih pomešamo z vročimi testeninami in bučkami.
- Feta sir zmiksamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in oljčnim oljem. Začinimo s poprom in papriko v prahu ter zmešamo s solato.
Solata iz testenin in bučk s prelivom iz feta sira
Preparation
Nutritional values per portion: 335 kcal