- Mangoyu soyun, çekirdeğinden ayırın. Somon filetoyu ve mangoyu küp küp doğrayın. Sultani bezelyeleri büyüklüklerine göre yarıya bölün.
- Somon ve mango küpünü ve birkaç adet Sultani bezelyeyi kürdana dizerek şişler hazırlayın ve şişlerin yarısını bir Softiera süzgeçine yerleştirin.
- Tencereye su (yak. 150 ml) doldurun, Softiera süzgeçin içerisine yerleştirin. 24 cm lik EasyQuick'i üzerine koyun.
- Tencereyi buhar penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 3 dakika buhar bölgesinde pişirin.
- Pişirme süresi tamamlandıktan sonra EasyQuick'i alın, Softiera süzgeçini çıkarın ve şişlerin ikinci yarısını aynı şekilde pişirin.
- Quick Cut’a hardal, yoğurt ve bal ekleyin. Dereotunun uçlarını koparıp ilave edin ve tamamını karıştırın. Tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Somon şişlerini hardallı yoğurtlu dip sosu ile birlikte servis edin.
Şişte meyveli somon
25 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 210 kcal
Products used
-
Tencere aparatı 24 cm «Softiera»
-
Tencere 24 cm, 3,5 l
-
Sesli kontrol «Audiotherm Plus»
-
Buharda pişirme kapağı «EasyQuick»
