- Laisser décongeler les épinards en branches et les couper grossièrement. Éplucher l’oignon et l’ail, les couper finement, les mettre dans la poêle et chauffer jusqu’à la fenêtre Viandes. Réduire à feu doux, ajouter les épinards et la crème, remuer et laisser mijoter brièvement.
- Y ajouter l’ajvar, l’AMC Green Fiery et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser 150 ml d'eau dans la casserole. Poser des coupelles réfractaires (d’env. 120 ml) dans le panier Softiera, y répartir de manière égale les épinards et incorporer dans chacune d’entre-elles un œuf cru.
- Chauffer la casserole à feu vif, jusqu'à la fenêtre Vapeur, réduire le feu et faire cuire env. 3 minutes. Émietter la feta et répartir uniformément sur les coupelles.
- Placer la casserole dans le couvercle retourné et couvrir avec le Navigenio en position retournée. Gratiner env. 5 minutes au niveau maximum.
- Retirer les coupelles de la casserole, saupoudrer de pignons grillés et servir.
Shakshuka aux épinards avec feta
Preparation
Nutritional values per portion: 350 kcal