- Snij het kippenvlees in stukken van ± 3 cm en meng met de vissaus, het limoensap en de sojasaus. Laat ± 1 uur afgedekt marineren.
- Meng alle ingrediënten voor de pindasaus in de pan, laat opkoken en roer daarbij voortdurend. Zet op lage stand en kook ± 5 minuten zachtjes.
- Prik de stukken kippenvlees op 4 houten spiesjes en dep ze zachtjes droog met keukenpapier.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster verschijnt, leg de spiesjes in de pan en bruin ze aan alle kanten aan. Zet de kookplaat uit, zet het deksel erop en laat ± 5 minuten trekken. Serveer de saté-spiesjes met de pindasaus.
Saté-spiesjes met pindasaus
30 min
60 min
back
Preparation
tips
Werk af met limoenschijfjes en een paar takjes koriander.
In plaats van dijvlees kan ook kippenborst worden gebruikt.
Nutritional values per portion: 385 kcal
Products used
-
Pan 16 cm, 2.0 liter
-
Grillpan 32 cm, 2.2 liter «Arondo Grill»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Further recipes
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild