Uygun bir tencerede pirinci sadece ambalajda belirtilen pişirme süresinin yarı süresinde haşlayın. Ardından suyunu süzdürün ve soğumaya bırakın.
Soğanları, sarımsağı ve patatesleri soyun ve hepsini çok ince kıyın.
Pirinci ve kıyılmış sebzeyi kıyma, yumurta ve rezene tohumlarıyla yoğurun ve iyice baharatlayın.
Beyaz lahana yapraklarını temiz bir mutfak bezinin üzerine koyun, ikinci bir bezle üzerini örtün ve bir oklava ile bunun üzerine sarın (böylece yapraklar yumuşar ve ıslaklığı azalır).
İç malzemeyi yaprakların üzerine dağıtın, yaprakları yanlardan sarın, rulo haline getirin ve Kombi süzgeç aparatına yerleştirin. Kıyılmış domatesleri ve sebze suyunu tencerede karıştırın, Kombi süzgeçinin üzerine yerleştirin.
24 cm lik EasyQuick'i üzerine kapatın. Tencereyi buhar penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 20 dakika buhar bölgesinde pişirin.
Dere otunu ince ince kıyın. Dere otunu sosa katın ve baharatlayın. Bir miktar ekşi krema veya yoğurtla servis edin.
