- Hak Parmezaanse kaas en pistachenoten fijn. Voeg de rucola toe en mix alles fijn.
- Voeg olijfolie toe, breng op smaak met peper en zout en meng opnieuw.
Rucolapesto
Preparation
tips
Bedekt met een laagje olijfolie is de pesto enkele dagen houdbaar in de koelkast.
De Quick Cut maakt dit bijzonder gemakkelijk.
Nutritional values per portion: 485 kcal