Experience & Buy

Roulades de poisson et pesto à la roquette

 
25 min
Pauvre en cholestérol Pauvre en gluten Riche en vitamines Pauvre en calories Pauvre en hydrates de carbone Pauvre en lactose
back

Preparation

  1. Hacher le parmesan et les pistaches finement. Ajouter la roquette et hacher de nouveau. Ajouter l'huile d'olive, un peu de sel et du poivre et bien mélanger.
  2. Étaler un peu de pesto sur les filets de poisson et faire des roulades avec une tomate cocktail, fixer avec des cure-dents. Mettre les roulades de poisson dans un panier Softiera.
  3. Verser de l'eau (env. 100 ml) dans la casserole, insérer le panier Softiera. Couvrir avec le couvercle EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm.
  4. Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Vapeur, baisser sur feu doux et cuire environ 3 minutes dans la zone Vapeur.
  5. Retirer le couvercle EasyQuick à la fin du temps de cuisson, retirer le panier Softiera et servir les roulades de poisson avec le reste du pesto.

tips

Comme les roulades de poisson dégagent de l'humidité en cuisant à la vapeur, 100 ml d'eau suffisent.

Nutritional values per portion: 400 kcal

Products used

  • Casserole 24 cm, 3.5 l
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
  • Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
  • Panier "Softiera" 24 cm

Further recipes

Pâtes, riz, pommes de terre, etc. , Légumes et légumineuses

Nouilles au chou pointu

Desserts et douceurs , Pâtes, riz, pommes de terre, etc. , Salades

Salade de riz au melon