- Ogulite mrkve i glavicu luka, očistite poriluk i koromač te narežite sve na tanke trake. Namastite kombi sito.
- Začinite filee smuđa paprom, premažite pestom i položite u kombi sito.
- Vlažno povrće stavite u posudu, na to postavite kombi sito i zatvorite poklopcem.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za povrće, prebacite na niži stupanj i kuhajte oko 12 minuta u rasponu za povrće.
- U međuvremenu natrgajte i sitno nasjeckajte listove peršina.
- Po isteku vremena kuhanja maknite sito, u povrće dodajte peršin i kiselo vrhnje te kušajte.
- Prije posluživanja položite ribu na povrće.
Riblji file sa začinskim biljem i povrćem
30 min
back
Preparation
tips
Najbolji je prilog riža.
Nutritional values per portion: 260 kcal
Products used
-
Kombi sito 20/24cm (sito)
-
Posuda 24 cm, 3.5 l
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
