- Éplucher l'ail, l'oignon et les carottes, laver le poireau et le céleri en branches. Tout couper en petits dés, mettez dans la casserole et l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm.
- Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux et faire revenir le mélanger de légumes en remuant.
- Ajouter les tomates, le bouillon et un peu de poivre et reposer l'EasyQuick.
- Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Vapeur, baisser sur feu doux et faire cuire environ 5 minutes dans la zone Vapeur.
- Couper les filets de poisson en gros morceaux, ajouter et cuire encore 5 minutes dans la zone Vapeur.
- Détacher les feuilles de persil, hacher menu et ajouter à l'huile d'olive, saler, poivrer et servir.
Ragoût de poisson en sauce tomate
35 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 255 kcal
Products used
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
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Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
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