- Éplucher les carottes, le céleri et les pommes de terre et coupez-les en cubes. Éplucher et hacher finement l'ail. Laver les poireaux et couper en rondelles fines.
- Mettre dans la casserole les lentilles, le bouillon et les côtes, ajouter les feuilles de laurier.
- Mettre le Secuquick softline et verrouiller. Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Turbo, baisser le feu et cuire environ 12 minutes dans la zone Turbo.
- Pendant ce temps, retirer délicatement quelques feuilles de persil et hachez-les finement.
- Dépressuriser le Secuquick et retirez-le, enlever les feuilles de laurier. Retirer les côtes, coupez-les en bouchées et remettez-les dans le ragoût.
- Assaisonner le ragoût avec du sel, du poivre et du vinaigre et servir avec du persil haché.
Ragoût de lentilles savoureux





Preparation
Nutritional values per portion: 440 kcal
Products used
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