- Ogulite šparoge, narežite ih na komade dužine 5 cm. Ogulite mrkve, narežite in po dužini na tanke ploške.
- Oprano i ovlaš ocijeđeno povrće stavite u posudu, po vrhu posipajte grašak.
- Na najjačem dotoku topline zagrijte posudu do okna za kuhanje, smanjite dotok topline, kuhajte otprilike 15 minuta u području za kuhanje.
- Sitno nasjeckajte peršin, zajedno s maslacem ga umiješajte u kuhano povrće, lagano posolite.
Povrće Leipzig
30 min
back
Preparation
tips
Tradicionalno se ovo povrće naziva "Leipziger Allerlei". Najčešće je to mješavina s mladim graškom, mrkvom i vrhovima šparoga. No, po želji se mogu dodati i mahune, korabica ili cvjetača.
U povrću su se često "skrivali" i vrlo fini sastojci poput smrčaka ili mesa rakova.
Nutritional values per portion: 150 kcal
Products used
-
Posuda 24 cm, 3.5 l
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
