Experience & Buy

Pomarančni kolač (portakal tatlisi)

 
50 min
Bogato z vitamini Malo maščob Malo holesterola Malo laktoze
back

Preparation

  1. Pomaranče speremo pod toplo vodo, jih osušimo, fino nastrgamo lupino in iztisnemo sok. Sladkor, vodo, pomarančni sok in pomarančno lupino v majhnem loncu kuhamo pribl. 2 minuti in pustimo, da se ohladi.
  2. Pomarančo speremo pod toplo vodo, jo osušimo in fino nastrgamo lupino. Nato belo povrhnjico olupimo z ostrim nožem in pomarančne rezine izrežemo iz vmesnih povrhnjic.
  3. Pšenični zdrob pomešamo s pecilnim praškom, jogurtom, pomarančno lupino in sladkorjem, ter zgnetemo v gibko testo. Vmešamo pomarančne rezine.
  4. S pomočjo pokrovke s premerom 20 cm izrežiemo krog iz peki papirja.
  5. Lonec postavimo na Navigenio in na stopnji 6 segrevamo do okenca za pečenje. Lonec postavimo v obrnjeno pokrovko. Vložimo peki papir in damo testo v lonec.
  6. Na lonec poveznemo Navigenio in prestavimo na nizko stopnjo, ter pečemo pribl. 20 minut, da postane svetlorjave barve.
  7. Izklopimo Navigenio, ter pribl. 5 minut pečemo do konca s preostankom toplote.
  8. Kolač prekucnemo iz lonca in ga postopoma prelivamo s sirupom. Pustimo, da se sirup vpije, nato naj se kolač popolnoma ohladi.

Nutritional values per portion: 610 kcal

Products used

  • Lonec 16 cm 1,3 l
  • Lonec 20 cm 4,0 l
  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Zvočni pomočnik Avdioterm