Očistiti povrće za juhu i sitno ga narezati. Oljuštiti luk, sitno ga nasjeckati.
Sve staviti u posudu s piletinom i temeljcem, postaviti Secuquick softline i zatvoriti ga.
Posudu na najvišem stupnju zagrijati do turbo-okna, prebaciti na niži stupanj i kuhati oko 30 minuta u turbo-rasponu.
Oguliti mrkvu, očistiti celer i nasjeckati ih na sitne kockice. Po isteku vremena kuhanja uspostaviti stanje bez tlaka i skinuti Secuquick.
Ostaviti da kratko miruje, izvaditi pile i pustiti da se malo ohladi. Ukloniti kožu i odvojiti meso s kostiju. Pustiti da se potpuno ohladi.
Procijediti temeljac, dodati rižu, mrkvu i celer. Na najvišem stupnju zagrijati do okna za povrće, prebaciti na niži stupanj i pirjati oko 15 minuta u rasponu za povrće.
Piletinu sitno narezati. Rajčice preliti kipućom vodom, ukloniti kožicu i narezati na osmine.
U složenac dodati grašak. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do okna za povrće, prebaciti na niži stupanj i kuhati oko 5 minuta u rasponu za povrće.
Dodati rajčicu i meso, zagrijati. Začiniti solju, paprom i limunovim sokom. Listove peršina natrgati, sitno nasjeckati i posuti ih po složencu prije posluživanja.
tips
Osim što je ukusna, pileća juha grije iznutra i ublažava prehlade, štiti sluznicu, a njezini sastojci jačaju imunosni sustav.
