Dobro zmešamo indijske oreščke, sladkor, AMC Green Fiery (ali mešanico za žar) in vodo ter vse skupaj damo v ponev.
Kuhališče vklopimo na najvišjo stopnjo in brez mešanja segrevamo mešanico z oreščki. Ko začne vreti, znižamo stopnjo segrevanja na nižjo stopnjo.
Kuhamo cca. 15 minut med občasnim mešanjem z leseno kuhalnico. Kuhamo, dokler voda ne izhlapi in se sladkor zgosti. Nadaljujemo z mešanjem pribl. 5 minut, dokler se sladkor spet ne stopi in prekrije indijske oreščke.
Dodamo solni cvet in premešamo. Oreščke razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem. Z dvema vilicama jih razporedimo po površini in pazimo, da so dovolj narazen. Pustimo, da se oreščki ohladijo.
tips
Indijski oreščki so več kot le prigrizek, ker so vir dragocenih hranil, ki je priročni prigrizek na poti ali pa ob kakšni pohodni turi. Trajnostno pakirani v AMC TO-GO posodi ohranjajo svojo čudovito hrustljavost in so super hranljiva poslastica na poti.
Nutritional values per portion:
505 kcal
Products used
HotPan ponev za pečenje 24 cm 2,0 l z dolgim ročajem
