Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky veľkosti cca 2 cm. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na drobné kocky.
Panvicu ohrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ukazovateľa Pečenie, prepnite na nízky stupeň a do panvice pridajte maslo.
Kocky zemiakov rozložte na panvicu a pečte až po dosiahnutie bodu otočenia.
Zemiaky otočte, pridajte kocky cibule a okoreňte. Znova zakryte pokrievkou. Odskrutkujte Visiotherm, aby mohla unikať nadbytočná vlhkosť.
Zemiaky pečte zhruba 20 minút, pričom ich občas obracajte. Na záver zložte pokrievku úplne a pečené zemiaky nechajte ešte asi 2 minúty piecť, aby boli chrumkavé.
tips
Variant tirolský sedliacky gröstl:
Spolu s kockami cibule primiešajte aj nadrobno nakrájanú klobásu alebo zvyšky pečeného mäsa a pečte podľa opisu.
Po uplynutí doby dusenia do gröstlu primiešajte nasekaný petržlen, pažítku a polovičky koktejlových paradajok a podávajte.
Nutritional values per portion:
380 kcal
Products used
Panvica na pečenie 28 cm, 3.0 l «HotPan» s rukoväťou
